Rosell Boher obtuvo el oro internacional

Rosell Boher obtuvo el oro internacional por Mendoza de las Great Wine Capitals

En Burdeos se celebró la gala de premiación internacional de los Best Of Wine Tourism 2020 celebrando el 20 aniversario de la organización.

Participaron los ganadores oro en las distintas categorías de cada ciudad miembro de la red. El restaurante de la bodega mendocina es uno de los mejores del mundo en su tipo.

Durante cinco días se llevó a cabo la Asamblea Anual de las Grandes Capitales del Vino en la ciudad de Burdeos, que cerró su programa de trabajo con la gala de premiación de los Best of Wine Tourism internacionales. La velada transcurrió en el Palais de la Bourse, donde funciona la Cámara de Comercio e Industria de Burdeos.

 

 

El evento comenzó con la actuación de artistas locales, quienes desplegaron todo su talento ante los asistentes de las diferentes delegaciones interpretando una fusión de bailes que incluyó tango.

El momento más importante de la noche llegó cuando los presentadores anunciaron a los ganadores Oro de cada Great Wine Capital en las diferentes categorías. Por Mendoza, los participantes fueron Postales Hotel Boutique (Alojamiento), Rosell Boher (Restaurante), Bodega Santa Julia (Prácticas Sustentables), Bodega Faraón (Arquitectura y Paisajes), Fiesta de la Cosecha (Arte y Cultura), Wineobs (Experiencias Innovadoras) y Vinos y Placeres (Servicios Relacionados).

 

Un jurado internacional conformado por un representante de cada Gran Capital del Vino, eligió a un ganador Oro por cada ciudad miembro. Por Mendoza, el premio fue para la bodega Rosell Boher, cuyo restaurante, con este reconocimiento, se transforma en uno de los mejores restaurantes de bodega del mundo.

Este premio tan importante es un reconocimiento a la excelencia en el turismo del vino. Estamos orgullosos de todos los ganadores oro mendocinos en las diferentes categorías, y sin dudas que Rosell Boher es un complejo que lo tiene todo y su restaurante, ahora a cargo del chef  Lucas Olcese, está entre los mejores restaurantes de bodegas del mundo. Un turista que nos visita tiene la posibilidad de disfrutar allí de la mejor gastronomía y vinos de Mendoza en un contexto maravilloso como es estar rodeado de viñedos y con vista a la cordillera de Los Andes”, resaltó el director de Promoción Turística, Marcelo Montenegro.

 

Sobre el restaurante de Rosell Boher 

 

 

Rosell Boher es un complejo situado a 45 km de la Ciudad de Mendoza, en Agrelo, Luján de Cuyo. Está rodeado de viñedos y bellísimos paisajes que invitan a vivir experiencias inolvidables al pie de la cordillera de los Andes

Rosell Boher Lodge se encuentra en Alto Agrelo, una de las mejores zonas productivas de la provincia, y rodeado de unas 40 hectáreas de viñedos propios.

El lugar cuenta con un guest house con 4 amplias habitaciones de lujo, y 11 Casas de Viñas privadas con jacuzzi y fogón en sus terrazas.

 

Los menús del restaurante se elaboran principalmente teniendo en cuenta los ingredientes locales y poniendo atención en los productos de estación. Trabajan con una gran variedad de productores de la zona y también del país, obteniendo materias primas frescas y de primer nivel. La comida es preparada de manera artesanal, desde el amasado del pan y la pastelería hasta el helado casero.

 

 

En cuanto a las técnicas, se cocina mayormente con fuegos, también se utilizan grill y horno de barro. Inspirados por el contexto natural del lugar, tienen su propia huerta orgánica con diferentes vegetales y frutas.

El restaurante, que tiene capacidad para 25 personas y abre todos los días.

En almuerzo y cena, hay opciones de tres y seis pasos, maridadas siempre con vinos de Casa Boher, y la original propuesta, única en Mendoza, de cinco pasos, acompañados de los cinco espumosos de Rosell Boher, los más prestigiosos del país.

El restaurante del Lodge está a cargo del Chef Lucas Olcese

En la exclusiva Cava subterránea con capacidad para más de 25.000 botellas, única en emprendimientos de estas características, ofrece a huéspedes y público en general, disfrutar de una experiencia plena del mundo del vino, con degustaciones, tablas de fiambres y quesos y distintas actividades.

Todos los ganadores de los premios oro internacionales

  • Adelaida, Australia: Gemtree Wines
  • Bilbao/ Rioja, España: bodegas Valdemar/ Museo Villa Lucía
  • Burdeos, Francia: Chaâteau de la Dauphine
  • Lausana, Suiza: Bouche à Oreille
  • Mainz/ Rheinhessen, Alemania: Ingelheimer Winzerkeller
  • Porto, Portugal: Quinta Da Pacheca
  • San Francisco/ Napa Valley, Estados Unidos: Luois Martini Winery
  • Valparaíso/ Casablanca, Chile: Casa Valle Viñamar
  • Verona, Italia: Villa Quaranta Tommasi Wine Hotel & Spa                 
Oscar Tarrío

Director Periodístico Chefs 4 Estaciones en Chefs 4 Estaciones / Ex Editorial Diario La Capital

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Un suplemento del Diario La Capital

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