Entrevistas

Nota a la enóloga Gabriela Celeste

Nota a la enóloga Gabriela Celeste. Es la Directora de Eno.Rolland, a cargo del desarrollo de la estrategia de cada proyecto, el seguimiento enológico de los clientes de la consultora y el…

APPETITES by ANTHONY BOURDAIN

APPETITES by ANTHONY BOURDAIN El último libro de Anthony Bourdain, uno de los cocineros y divulgadores gastronómicos más reconocidos mundialmente constituye su testamento vivo y el más íntimo de sus trabajos. Con…

TONTO!!!

TONTO!!! En el campo nos pasamos mirando el cielo. No debe haber emprendedor sobre la tierra que mire tanto el cielo como nosotros. Para pedirle, claro, para rogarle por más o por…

12 de enero Día del Pastelero

Todos los 12 de enero se celebra en Argentina el Día del Pastelero Saludamos a los pasteleros, que nos llenan de dulzura el paladar. Hace 73 años, los pasteleros decidieron que podían…

Chef Rosarino icono en Riad

Chef Rosarino icono en Riad El conocido Chef Diego Gauna monta un restaurante de alta gama para atender la Realeza Saudi y triunfa en Riad   Riad es la capital del Reino…

No es un adiós, sino un hasta luego.

No es un adiós, sino un hasta luego. Después de 25 años en el restaurante, nuestra Familia Aguirre Soraluce se despide este Domingo 29 de Diciembre. Estamos a 3 días de cerrar…

Nota en Comunicarte Radio

Nota en Comunicarte Radio a Oscar Tarrío M90 Vintage en Vivo – 94.1 MHz FM, Rosario, Argentina     Fernando Serra haciendo el programa los días jueves de 20 a 22 hs

Panettone o Stollen, Pan Dulce

Panettone o Stollen, Pan Dulce El pan dulce: Es una de las delicias culinarias que adoptó la cocina argentina para la época navideña. Durante el mes de diciembre, las ganas de probar nuevos…

Santiago Mayorga, el único enólogo

Santiago Mayorga, el único enólogo argentino entre las 50 personas más influyentes del mundo del vino Santiago Mayorga, enólogo de las Bodegas Nieto Senetiner y Cadus Wines fue premiado por WSET e…

Recibite de ENÓLOGO en Victoria

Recibite de ENÓLOGO en Victoria Técnico Superior en Enología y Fruticultura. Ya está abierta la inscripción. Si te apasiona el mundo del vino y tu sueño es ser profesional de este nuevo…

Un suplemento del Diario La Capital