Recetas

REINA DEL MAR ARGENTINO

LA MERLUZA:  DELICIOSA Y SALUDABLE La merluza común es el principal recurso pesquero de los argentinos, el más consumido y el que más trabajo genera en el país. La merluza es un…

SIN RAVIOLES NO HAY DOMINGO

SIN RAVIOLES NO HAY DOMINGO El domingo suele ser el día del asado y de la pasta, cuando las familias se juntan a compartir el almuerzo. Una de estas costumbres es bien…

ARROZ DIVINO TESORO

¿QUÉ ES EL ARROZ? El arroz es un cereal y un alimento indispensable para una dieta sana y equilibrada. Está presente en todas las cocinas, aunque quizás no sabes exactamente qué es el arroz. En Chefs4Estaciones.com, te…

Grata sorpresa de Claudia Ramos

Grata sorpresa de Claudia Ramos Un día de Mayo Claudia me comunicó una sorpresa. A mediados de mayo Claudia, que es una seguidora constante de nuestra web y redes  me llamó. Me…

Polenta con tomates confitados y morcilla

RECETAS ARGENTINAS de GABRIELA TASSILE  Polenta con tomates confitados y morcilla Foto: Santiago Pirrone Ingredientes:   ½ litro de agua ½ litro de leche 1 cucharada de aceite de oliva 1 hojas…

Bife de Cuadril en Tostadas con Hongos

Bife de Cuadril en Tostadas con Hongos #CocinaEnCasa. Te enseñamos en sólo cuatro minutos a preparar un exclusivo plato gourmet digno de un muy buen chef  ¡Animate! Carne Argentina, la mejor del…

Helado de Malbec

Helado de Malbec Alguna vez pensaron en hacer helado de vino? La cepa insignia de Argentina es el Malbec Lo divertido es pensarlo para hacer solo helado de vino o para acompañar…

COCINE SU PAELLA

COCINE SU PAELLA LOS MEJORES TUTORIALES PARA  HACER PAELLA La paella es un plato que surge a mediados del siglo XIX y uno de los pocos, gastronómicamente hablando, que es obra de nuestros…

EL SEDER DE PÈSAJ

EL SEDER DE PÈSAJ El Seder de Pésaj consiste en llevar a cabo una tradicional cena la primera noche de la festividad (las dos primeras en la Diáspora) durante la cual se…

HUEVOS DE PASCUA PARA PRINCIPIANTES

HUEVOS DE PASCUA PARA PRINCIPIANTES LOS MEJORES TUTORIALES PARA AQUELLOS QUE NUNCA HICIERON HUEVOS DE PASCUA. PARA HACERLOS EN CASA Y APROVECHAR ESTOS TIEMPOS DE CUARENTENA PARA ENTRETENERSE EN FAMILIA

Un suplemento del Diario La Capital