EVITA COCINERA Eva Perón fue, sin dudas, uno de los personajes más importantes de la historia Argentina. De más está decir que no fue solamente la primera dama. María Eva…
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UNA NOTA PARA TOMAR CONCIENCIA Cada 16 de octubre desde el año 1979 se conmemora el Día Mundial de la Alimentación, una celebración promovida por la Organización de las Naciones…
UNA DELICIA GALLEGA Dice un antiguo refrán gallego que las cosas de la vida son tan variables y sorprendentes como los Pimientos de Padrón: unos pican y otros no. Es…
MATHURIN ROZE Y EL NACIMIENTO DEL RESTAURANTE MODERNO Debido a la evolución de las costumbres sociales el acto de alimentarse ha ido evolucionando desde la más pura necesidad de subsistir…
DESPUÉS DE HABER BEBIDO UNA BOTELLA DE LICOR En la ciudad de Rosario rige una ordenanza muy estricta en cuánto a los niveles de alcohol permitido para poder conducir. El…
DÍA INTERNACIONAL PARA SALIR DEL CLÓSET El Coming Out Day en inglés, comenzó en 1988 a instancias de Robert Eichberg y Jean O’Leary. Eichberg, quien falleció en 1995 por complicaciones…
PARA SENTARSE A LA MESA ANTONIO BERNI. MANIFESTACIÓN, 1934. El lema fue creado originalmente en alemán – “Proletarier aller Länder, vereinigt Euch!”. La frase fue acuñada por Karl Marx, quien…
HEART ATTACK GRILL “Este establecimiento es malo para tu salud”, avisa un letrero en su interior. El menú te tapona las arterias solo de leerlo: hamburguesas de cuatro pisos con…
¿O BUSCAR EN LOS NAUFRAGIOS? Naufragios y espumosos, parecen ir de la mano. La profundidad, temperatura, salinidad y el escaso nivel de luz, esa oscuridad en la que se encuentran…
BREAK POINT La gala anual para actualizar la lista con los Oscar de la gastronomía se ha celebrado este martes, 5 de octubre, en el Flanders Meeting & Convention Center…