WEIRD FOOD EN COREA DEL SUR ADVERTENCIA: ESTA NOTA NO ES PARA VEGETARIANOS O AQUELLOS CON ESTOMAGOS DÉBILES. SI DECIDEN LEERLA ES BAJO SU PROPIO RIESGO Y RESPONSABILIDAD. La cocina de cualquier…
Lifestyle
UNA TRADICIÓN DE SIGLOS La tradición del té de la tarde sigue muy viva en Inglaterra. De hecho, a lo largo de los siglos, los ingleses se han aficionado tanto…
EL FENÓMENO PAULINA COCINA Paulina Cocina: “Soy auténtica y me divierte hacer lo que hago” Socióloga de profesión, es una “influencer” de la gastronomía gracias al respaldo de casi 3…
LAS OVEJAS, NEUQUEN, PATAGONIA ARGENTINA Cuando tenía cinco años para viajar desde Rosario a San Juan se tardaba en auto 24 horas. El viaje en el viejo Ford 47 de…
LA RUTA DE LOS PINTXOS Estimados Lectores: Durante los últimos días del 2019 habíamos comenzado a organizar, algo, que cuando comenzamos en 2015 parecía un sueño. Hacer a lo largo…
EL AGUA DE LA VIDA Nacido de manos de los antiguos celtas en lo que hoy se encuadran las “Highlands” escocesas, en un tiempo remoto donde los druidas gaélicos elaboraban secretas…
LA PRIMERA EDAD DE ORO La leyenda cuenta que en la Inglaterra de 1700, en las tabernas donde los marineros desembarcaban, había unas barricas con la mezcla de todo…
PATÉS Y PASTAS PARA UNTAR De a poco volvemos a juntarnos con nuestros amigos, en pleno verano y con temperaturas propias de los trópicos más que de las pampas. Y…
LAS DIEZ MEJORES HAMBURGUESAS DE LOS ESTADOS UNIDOS Estimado lector: sabemos bien que usted es un auténtico gourmet, gastrónomo y foodie. Que disfruta de un buen vino, de una comida deliciosa…
COMO LA VIDA ES BREVE: COME PRIMERO EL POSTRE Un pastel según la Real Academia Española es “una masa compuesta de harina y manteca, cocido al horno al que se…