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mangiare la pizza

MANGIARE LA PIZZA

PATRIMONIO UNIVERSAL     Mangiare la pizza. Comer pizza, como decimos en nuestra lengua, ha dejado de ser una costumbre italiana, para transformarse en un fenómeno de alcance global. Hace ya varios…

FACCIAMO LA PASTA

¿FACCIAMO LA PASTA?

¿Y SI HACEMOS PASTAS?     ¿Facciamo la pasta? Que buena pregunta, amables lectores. Después de tantos días de calores extremos, de sudar la gota gorda, de sufrir los benditos cortes de…

QUI POTEST PLUS, POTEST MINUS

QUÉ DIFÍCIL ES LO SIMPLE     Buenos días amable lector. Todo estudiante de Derecho en sus primeras clases de Derecho Romano  aprende el aforismo jurídico que reza: QUI POTEST PLUS, POTEST…

VEINTICINCO PLATITOS

DE LA RAMBLA MARPLATENSE     Buenos días amables lectores. Los recuerdos sensoriales tienen una autenticidad muy superior a la de cualquier otro recuerdo. Perduran en el tiempo y se mantienen inalterables.…

NO ES TAN INOCENTE

POR ESO ES DELICIOSO     Buenos días Amable Lector. La palta es una planta milenaria cuyo origen se remonta a Mesoamérica y México, país éste último, que le dio el nombre…

NUEVO LIBRO DE TROCCA

FERNANDO ABRE SU COCINA AL MUNDO     Buenos días amables lectores. Luigi Bosca estará en la presentación de “Trocca en Casa”, el último libro del chef argentino Fernando Trocca. El evento…

DÉLICIEUX

UN FESTIN PARA GOURMETS Y CINÉFILOS     Buenos días amables lectores. Muy de vez en cuando la Vida nos regala algunos momentos en el que nuestras pasiones más nobles se entrelazan…

UNA DELICIA DEL MAR

QUE LLEGÓ DEL SOL NACIENTE     Existe en el Hemisferio Sur, en la Patagonia, un mar extenso, admirable por su pureza. Sus frías aguas australes guardan ejemplares de las más variadas…

LAS FLORIDAS HISTORIAS DEL REVUELTO GRAMAJO

UN MITO GASTRONÓMICO     Buenos días Amable Lector. La mayoría de las creaciones del patrimonio gastronómico de la humanidad no tienen un autor, ni una fecha de nacimiento, ni una historia…

¿ES POSIBLE SER OBESO Y VEGANO?

EN ARGENTINA TODO ES POSIBLE     Buenos días amables lectores. A los argentinos nos encanta “hacer la nuestra”, una expresión incomprensible para cualquiera que no haya nacido en estas pampas del…

NODO norte

Un suplemento del Diario La Capital

@nodonorteok
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