Lugares

BHINNEKA TUNGGAL IKA

UNIDA EN LA DIVERSIDAD     Hace unos días recibimos, con sorpresa, en los datos mensuales  de nuestros lectores en el mundo la irrupción, por encima de países vecinos como Brasil, Bolivia…

FOGAR DO SANTISO

AGRICULTURES Y DRUIDAS   Estimado lector si usted es gallego, descendiente de gallegos, o simplemente una buena persona que abomina del racismo en cualquiera de sus formas y de la discriminación y…

I SEGRETI DELLA POLENTA

LOS SECRETOS DE LA POLENTA     La  polenta es un plato de otoño e invierno, típico del norte y centro de Italia. Está elaborado a base de harina de  cereales y…

NEW YORK ES MUCHO MÁS QUE MANHATTAN

BROOKLYN TAMBIÉN EXISTE     Si usted arriba a Nueva York por el Aeropuerto J.FK., atravesará obligadamente en automóvil, taxi o bus, los distritos de Queens y Brooklyn para llegar al centro…

THE RAT PACK

 UNA LEYENDA DEL SIGLO XX   UNA NOTA DE JONATHAN WELLS PARA thegentlemansjournal.com “EL DIARIO DEL CABALLERO”   Antes de tomar siquiera un sorbo, escuchemos algunas citas atribuidas al Rat Pack: “El…

LA COCINA DE CHILE

UN MUESTRARIO DE SABORES   El 15 de abril se celebra cada año, el Día de la Cocina Chilena, ¿qué conoces sobre la gastronomía de este país? ¿Por qué se celebra ese…

LUIGI BOSCA DE SANGRE

  USTED SE LO MERECE   Si usted es uno de nuestros lectores, yo lo imagino como un entusiasta foodie, enófilo y aventurero. Preocupado por el medio ambiente, por el desarrollo sostenible…

SOROCABANA: UN NOMBRE QUE NOS DUELE

  TRES HISTORIAS CAFETERAS   A principios de 1940 irrumpió en el Río de la Plata con una fuerza avasallante, el modelo de cafeterías de las barras paulistas que hacía mucho tiempo…

DOS GRANDES CHEFS DE ROSARIO

  LOS FUEGOS NUNCA DESCANSAN     Llega el 1º de mayo y con él, un merecido descanso y reconocimiento para todos los trabajadores. O para casi todos, porque al igual que…

THE SALAME TRAVEL

   SALAMES ARGENTINOS: DESTINO DEL TURISMO SOSTENIBLE     Ahora, más que nunca, los viajes responsables y sostenibles son vitales para volver a unir las culturas y apoyar a las comunidades que…

NODO norte

Un suplemento del Diario La Capital