UNIDA EN LA DIVERSIDAD Hace unos días recibimos, con sorpresa, en los datos mensuales de nuestros lectores en el mundo la irrupción, por encima de países vecinos como Brasil, Bolivia…
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AGRICULTURES Y DRUIDAS Estimado lector si usted es gallego, descendiente de gallegos, o simplemente una buena persona que abomina del racismo en cualquiera de sus formas y de la discriminación y…
LOS SECRETOS DE LA POLENTA La polenta es un plato de otoño e invierno, típico del norte y centro de Italia. Está elaborado a base de harina de cereales y…
BROOKLYN TAMBIÉN EXISTE Si usted arriba a Nueva York por el Aeropuerto J.FK., atravesará obligadamente en automóvil, taxi o bus, los distritos de Queens y Brooklyn para llegar al centro…
UNA LEYENDA DEL SIGLO XX UNA NOTA DE JONATHAN WELLS PARA thegentlemansjournal.com “EL DIARIO DEL CABALLERO” Antes de tomar siquiera un sorbo, escuchemos algunas citas atribuidas al Rat Pack: “El…
UN MUESTRARIO DE SABORES El 15 de abril se celebra cada año, el Día de la Cocina Chilena, ¿qué conoces sobre la gastronomía de este país? ¿Por qué se celebra ese…
USTED SE LO MERECE Si usted es uno de nuestros lectores, yo lo imagino como un entusiasta foodie, enófilo y aventurero. Preocupado por el medio ambiente, por el desarrollo sostenible…
TRES HISTORIAS CAFETERAS A principios de 1940 irrumpió en el Río de la Plata con una fuerza avasallante, el modelo de cafeterías de las barras paulistas que hacía mucho tiempo…
LOS FUEGOS NUNCA DESCANSAN Llega el 1º de mayo y con él, un merecido descanso y reconocimiento para todos los trabajadores. O para casi todos, porque al igual que…
SALAMES ARGENTINOS: DESTINO DEL TURISMO SOSTENIBLE Ahora, más que nunca, los viajes responsables y sostenibles son vitales para volver a unir las culturas y apoyar a las comunidades que…