Lugares

EL AÑO DEL TIGRE

AÑO NUEVO CHINO     Buenos días amables lectores. En una semana en casi todo el sudeste de Asia se celebrará el Año del Tigre. A diferencia de Occidente, donde nos regimos…

VIAJAR PARA VIVIR

VIVIR PARA VIAJAR     Buenos días amables lectores. Mientras preparaba algunos apuntes para escribir esta nota, recordé un artículo que había leído hace unos cuatro años, en La Vanguardia de Barcelona,…

PERMITIDO ENVIDIAR

LAS ISLAS VÍRGENES     Buenos días amables lectores. Yo sé que usted, como yo y la mayoría de los argentinos, estamos rascando el fondo de la alcancía para juntar el último…

MALBEC MON AMOUR

IN THE BIG APPLE     Buenos días amable lector. No pueden imaginarse la alegría que sentí esta mañana al recibir el resumen de noticias del New York Times y ver en…

VEINTICINCO PLATITOS

DE LA RAMBLA MARPLATENSE     Buenos días amables lectores. Los recuerdos sensoriales tienen una autenticidad muy superior a la de cualquier otro recuerdo. Perduran en el tiempo y se mantienen inalterables.…

DÉLICIEUX

UN FESTIN PARA GOURMETS Y CINÉFILOS     Buenos días amables lectores. Muy de vez en cuando la Vida nos regala algunos momentos en el que nuestras pasiones más nobles se entrelazan…

¿ES POSIBLE SER OBESO Y VEGANO?

EN ARGENTINA TODO ES POSIBLE     Buenos días amables lectores. A los argentinos nos encanta “hacer la nuestra”, una expresión incomprensible para cualquiera que no haya nacido en estas pampas del…

LA UTOPÍA DE AMBROSIUS HILTL

EL PRIMER RESTAURANTE VEGETARIANO DEL MUNDO     Buenos días amable lector. A finales del siglo XIX, muchas personas ya habían elegido una opción diferente para su alimentación. Mi bisabuela solía visitar…

LA CUISINE DE BARON B

  MÁS ALLÁ DEL HORIZONTE     Buenos días amable lector. Suelen decir los navegantes en alta mar, que el mar y la tierra se encuentran siempre más allá del horizonte. Y…

IL GELATO ITALIANO

NO ES LO MISMO QUE EL HELADO     Buen domingo amables lectores. En estas tierras australes se avecina desde, el extremo sur de nuestro continente, una ola de calor polar. Aunque…

NODO norte

Un suplemento del Diario La Capital

@nodonorteok
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