Ferias

THE SALAME TRAVEL

   SALAMES ARGENTINOS: DESTINO DEL TURISMO SOSTENIBLE     Ahora, más que nunca, los viajes responsables y sostenibles son vitales para volver a unir las culturas y apoyar a las comunidades que…

LA BAGNA CAUDA CREOLA

LA BAGNA CAUDA EN ARGENTINA       De los Apeninos a los Andes. Del Aceite de Oliva a la Crema de Leche. Del Piemonte a la frontera de la cuenca lechera…

DE UNQU T’IW A ONCATIVO

LA CAPITAL DEL SALAME CASERO     El término Oncativo proviene del quichua. Las palabras que conforman el nombre actual eran “unqu”, que significa enfermo, y “t’iw”, arena. Su traducción al español…

CARTA ABIERTA

SEÑOR INTENDENTE:   En la sociedad actual la comida se ha vuelto una parte extremadamente importante de nuestra cultura y de nuestras vidas. El comer, ya no se percibe solo como una…

VENDIMIA: HISTORIAS Y FIESTA

UNA FIESTA CON HISTORIAS     El  sábado 6 de marzo Mendoza vivirá una Vendimia inédita. No se habla de Fiesta de la Vendimia porque, por primera vez y como consecuencia de…

UN LEGADO MILENARIO

LA MAGIA DE LOS MERCADOS     Desde siempre, los mercados han sido algo más que lugares donde se venden productos de alimentación. En muchos lugares, alrededor de los puestos surgieron pequeños…

PROWINE CHINA 2020

UNA ESPERANZA PARA EL SECTOR Como única feria internacional de vino y licores que se celebró desde el estallido de la pandemia de la COVID-19, la ProWine China 2020 finalizó con un gran éxito…

Fiesta Nacional de Colectividades 2019

35º edición Encuentro y Fiesta Nacional de Colectividades 2019 DEL 08 DE NOVIEMBRE AL 18 DE NOVIEMBRE  Es la fiesta popular más importante de Rosario y la región, donde más de 20…

THE RESTAURANT SHOW LONDRES

30 SEP – 2 OCT 2019        OLYMPIA LONDON THE RESTAURANT SHOW 2019:   MÁS GRANDE Y MEJOR The Restaurant Show se encuentra en el corazón de la industria hotelera, y…

La Rural invadida de CHOCOLATE

La Rural invadida de CHOCOLATE La Chocolaterie en LA RURAL   Por primera vez en Buenos Aires habrá una Feria del chocolate premium: La Chocolaterie. El evento se realizará los días 24…

NODO norte

Un suplemento del Diario La Capital