¿POR QUÉ NO SALIMOS HOY?
Buenos días estimados lectores. En el día de la fecha no publicaremos nuestra habitual edición diaria. Pero no se asusten, no ocurrió nada malo.
Al contrario ocurrieron demasiadas cosas buenas en Sudamérica, y todas al mismo tiempo. Por lo que estamos trabajando en la producción de una nota de colección, que publicaremos mañana.
Este fin de semana, en tres ciudades de nuestro continente, Bogotá, Asunción y Mendoza, tres grandes ferias gastronómicas y solidarias, convocaron a miles de personas.
Bocas Abiertas, A Comer y Bogotá Eats a Cielo Abierto, fueron una gran fiesta popular, que recorrió el continente, de punta a punta, llenándolo de sabores y colores.
Y por eso tendremos para ustedes, queridos lectores, una cobertura especial de los tres eventos.
Cómo decimos en gastronomía, el que sabe comer, sabe esperar.
Hasta mañana
Emilio R. Moya