Sociales

UN LUJO PARA EL DOMINGO

 UNA NOTA DE MAGLIONE   El número Uno de los periodistas de enogastronomía nos regala una nota llena de magia y bohemia sobre la belle epoque de los bares porteños. Con su…

LA VERDAD DE LA MILANESA

LA VERDAD DE LA MILANESA   Llegas a Milán y lo primero que se te ocurre es ir a comer una milanesa. Te urge saber qué tan buenas son las originales. La…

NO SON SOBRAS, ES COMIDA

¡QUÉ GENIA QUE ERAS ABUELA! Si hiciésemos una traducción literal, Save Food sería algo así como ahorrar comida; o lo que es lo mismo, aprovechar  los restos de todos tus platos de la semana…

SHANÁ TOVÁ

¡QUE TENGAN UN BUEN AÑO! Shaná Tová, literalmente “buen año”, pero en espíritu “que tengas un buen año” es el equivalente al “feliz año nuevo” o al “happy new year” de quienes…

EL CHEF QUE ENFRENTA A TRUMP

EL CHEF QUE ENFRENTA A TRUMP Una carrera brillante como cocinero, un empresario de éxito y un chef solidario. José Andrés es famoso en los cinco continentes. De hecho, ha sido reconocido…

POLÉMICA: EN ROSARIO NO HAY RESTAURANTES

POLÉMICA: EN ROSARIO NO HAY RESTAURANTES El objetivo de esta nota es iniciar un debate impostergable sobre los problemas que debemos enfrentar en Rosario para poder establecernos en el concierto nacional e…

¿Callos a la Madrileña o Mondongo a la Española?

¿Callos a la Madrileña o Mondongo a la Española? “En su concepto culinario, las tripas son un determinado tipo de despojo comestible procedente de los estómagos de diversos animales de granja.​ Con ellos se realizan diversas preparaciones culinarias…

LOS SIGNOS Y LA COMIDA

LOS SIGNOS Y LA COMIDA ¿Sabías que tu signo del zodiaco también puede señalar cuáles son tus gustos culinarios? Los astros pueden determinar si te gusta más comer sano o la comida rápida, la…

Hot Days Rosario 2020

Edición del HOT DAYS 2020 Lunes 27 y Martes 28 de enero 50% OFF Nueva edición del Hot Days Rosario llega a la ciudad repleta de promociones y descuentos en unos 70 locales…

No es un adiós, sino un hasta luego.

No es un adiós, sino un hasta luego. Después de 25 años en el restaurante, nuestra Familia Aguirre Soraluce se despide este Domingo 29 de Diciembre. Estamos a 3 días de cerrar…

Un suplemento del Diario La Capital