DE SALTA AL MUNDO El Decanter Wines Awards, probablemente el concurso más importante del mundo en vinos, donde se catan a ciegas más de 15 mil etiquetas, reconoció a Argentina Existen muchos concursos internacionales de vinos,…
NO ES LO MISMO VEGANO QUE SALUDABLE Dos tendencias han caminado en paralelo durante los últimos años. Por un lado la comida real y de proximidad, en un giro hacia…
VIAJAR POR QATAR AIRWAYS Qatar Airways, es una aerolínea ganadora de múltiples premios, fue nombrada ‘Mejor aerolínea del mundo’ por los premios World Airline Awards 2019, administrados por la organización internacional…
DE ESPAÑA PARA EL MUNDO Hoy seguiremos la ruta de los mejores chorizos españoles de cada comunidad autónoma. Sin duda, este manjar que a menudo tomamos como aperitivo es uno…
¿QUÉ COMEN LOS FAMOSOS? La cultura de la celebridad es a menudo retratada como algo relativamente nuevo, producto de una sociedad saturada por los medios. Jamie Tehrani, un reconocido antropólogo…
VEGANOS ABSTENERSE Esta nota comienza sin palabras, sin sonidos y sin fotografías. Con un video silencioso que te invitamos a ver para sumergirte en el tema de hoy. Si…
MOËT HENNESSY ANUNCIÓ ASOCIACIÓN CON JAY-Z “Moët Hennessy, líder mundial en vinos y destilados de lujo, se complace en anunciar su colaboración con Shawn JAY-Z Carter con la adquisición del 50%…
COSTUMBRES ARGENTINAS Facturas es el nombre genérico con el cual se denomina en Argentina a la variedad de masas y piezas de panadería dulce y bollería salada introducidas por la inmigración…
EL REY DE LAS LEGUMBRES El término poroto procede del vocablo quechua purutu. Se trata de un concepto que se emplea en varios países sudamericanos para aludir a la…
UN NOMBRE ENGAÑOSO Si los carniceros argentinos se destacan por la habilidad para usar el cuchillo o la sierra, los frigoríficos de cerdo lo hacen por la habilidad para engañar…
SIGMUND FREUD, COCINERO Sigmund Freud fue el padre del psicoanálisis, pero no se negó al arte culinario, en parte practicándolo y en parte describiéndolo. El libro ‘Las recetas del Dr.…
LOS NUEVOS CORTES EN LA PARRILLA ARGENTINA Después de más de doscientos años a la tira de asado y al vacío le han empezado a competir nuevos cortes llegados de…
