Enólogos

FLOW ESTRENÓ MARIDAJE

UN DOCU-REALITY DE EXPORTACIÓN   VER EL VIDEO PRESENTACIÓN   Flow estrenó en exclusiva el docu-reality Maridaje. Compuesta por 8 capítulos de 20 minutos, la consigna del programa se basa en encontrar…

PRIMUS INTER PARES

MEJOR CABERNET SAUVIGNON DEL MUNDO   La locución latina “primus inter pares” significa literalmente “el primero entre iguales”.​ Viene a indicar que una persona, dentro de un grupo con un nivel de…

NOTAS DE CATA

CUANDO LA MENTIRA ES LA VERDAD     Cuántas veces estimado enófilo habrás leído en las notas de cata de un vino que “en boca es amplio y suave, se aprecia fruta…

BUSCAMOS A LOS MEJORES

TERCERA EDICIÓN DEL PRIX DE BARON B  ÉDITION CUISINE        El premio reconoce proyectos gastronómicos integrales por su sustentabilidad y visión transformadora, que estén generando un cambio en su entorno…

LUIGI BOSCA DE SANGRE

  USTED SE LO MERECE   Si usted es uno de nuestros lectores, yo lo imagino como un entusiasta foodie, enófilo y aventurero. Preocupado por el medio ambiente, por el desarrollo sostenible…

MALBEC WORLD DAY

UNA CELEBRACIÓN GLOBAL     Actualmente el Malbec es sinónimo indiscutido de Argentina. Se trata de un de un caso emblemático en el que un país logra la asociación directa con un…

CHANDON UNIVERSAL

ESPECTACULAR REBRANDING   El rebranding es una de las decisiones más complicadas que puede tener una empresa, es muy costoso y no siempre puede salir bien. Renovar una marca, refrescar su imagen,…

LA REINA DE LAS BLANCAS

UNA NOTA DE OSCAR PINCO La uva Torrontés es autóctona, y es nuestra “Reina de las blancas”   Por Oscar Pinco(*)   Cuando descorchamos un Malbec es como frotar la lámpara de…

UN MENÚ DORADO

COCINA REGIONAL  MODERNA, EN UN ENTORNO PRIVILEGIADO     Rosell Boher Lodge ganó el premio ORO en la categoría global de las Great Wine Capitals, lo que lo posiciona como el mejor…

NODO norte

Un suplemento del Diario La Capital