TERCERA EDICIÓN DEL PRIX DE BARON B ÉDITION CUISINE El premio reconoce proyectos gastronómicos integrales por su sustentabilidad y visión transformadora, que estén generando un cambio en su entorno…
Enólogos
USTED SE LO MERECE Si usted es uno de nuestros lectores, yo lo imagino como un entusiasta foodie, enófilo y aventurero. Preocupado por el medio ambiente, por el desarrollo sostenible…
UNA CELEBRACIÓN GLOBAL Actualmente el Malbec es sinónimo indiscutido de Argentina. Se trata de un de un caso emblemático en el que un país logra la asociación directa con un…
ESPECTACULAR REBRANDING El rebranding es una de las decisiones más complicadas que puede tener una empresa, es muy costoso y no siempre puede salir bien. Renovar una marca, refrescar su imagen,…
UNA NOTA DE OSCAR PINCO La uva Torrontés es autóctona, y es nuestra “Reina de las blancas” Por Oscar Pinco(*) Cuando descorchamos un Malbec es como frotar la lámpara de…
COCINA REGIONAL MODERNA, EN UN ENTORNO PRIVILEGIADO Rosell Boher Lodge ganó el premio ORO en la categoría global de las Great Wine Capitals, lo que lo posiciona como el mejor…
Vinos con Soda: Y en el séptimo día, la banda creó el Mugrón Solo Dios sabe qué es el séptimo día, El abismo y la luna, En el séptimo día no descansaré……
Nota a la enóloga Gabriela Celeste. Es la Directora de Eno.Rolland, a cargo del desarrollo de la estrategia de cada proyecto, el seguimiento enológico de los clientes de la consultora y el…
TONTO!!! En el campo nos pasamos mirando el cielo. No debe haber emprendedor sobre la tierra que mire tanto el cielo como nosotros. Para pedirle, claro, para rogarle por más o por…
Santiago Mayorga, el único enólogo argentino entre las 50 personas más influyentes del mundo del vino Santiago Mayorga, enólogo de las Bodegas Nieto Senetiner y Cadus Wines fue premiado por WSET e…