Terroirs

MALBEC MON AMOUR

IN THE BIG APPLE     Buenos días amable lector. No pueden imaginarse la alegría que sentí esta mañana al recibir el resumen de noticias del New York Times y ver en…

WHISKY MADE BY HISTORY

EL MEJOR WHISKY DEL 2021     Buenos días Amable lector. Esta nota está dedicada a todas aquellas almas sensibles, que, independientemente del sexo o de la edad, todavía disfrutan de los…

QUESOS DE AUTOR

IL MAGO DEI FORMAGGI   MAESTRO QUESERO  MAURICIO TONY COULY   @mauriciocouly   Buenos días Amable Lector. Si a Don Enzo Ferrari un día lo bautizaron “Il mago di Maranello” por los autos…

PIATTI TIPICI RIMINESI

LA RIVIERA ROMAGNOLA     Buongiorno Gentile Lettore: Un territorio con una larga tradición turística, la provincia de Rímini es famosa por los balnearios de la Riviera Romagnola: Riccione , Cattolica ,…

COSA DE BRUJAS

DESDE LA PLATA A SAN RAFAEL     El 16 de diciembre último, en el Estadio Jorge Luis Hirschi de la ciudad de la Plata, Juan Sebastián Verón lanzó su flamante bodega:…

NOCHE DE VINO Y SHORT

LOS MEJORES CORTOS SOBRE VINOS     Buenos días Amable lector. Seguramente usted está suscripto al menos a una plataforma de películas y series. Y casi con seguridad hay un rubro que…

EL REGALO DE ATENEA

DÍA MUNDIAL DEL OLIVO     El olivo permite contener la erosión y desertificación del suelo de las regiones donde se cultiva así como mantener la biodiversidad. Además, crea un efecto sumidero…

AGAIN MENDOZA DID IT

OTRA VEZ, MENDOZA LO HIZO     Como ya nos tiene acostumbrados en la última década, Mendoza nuevamente nos demuestra que otra Argentina es posible. Que vivimos en un país federal. Que…

SALUMI E FORMAGGI PIACENTINI

LA MECA DEL TURISMO ENO GASTRONÓMICO     Hay un territorio donde siempre se han elaborado embutidos de gran calidad. Este lugar es la provincia de Piacenza. Varios componentes  contribuyen a este…

THE LUIGI BOSCA LEGACY

120 AÑOS DE UN LEGADO INVALUABLE   Alberto Arizu (p) y Alberto Arizu (h) en la celebración de los 120 años de Luigi Bosca   La bodega honra su pasado, celebra su…

NODO norte

Un suplemento del Diario La Capital

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