Regiones

LA COCINA SUECA

UNA COCINA DE CLIMA Y TRADICIONES   Las costumbres y tradiciones en Suecia son una mezcla del pasado cristiano, así como de las épocas en las que los suecos rendían culto a diferentes…

COCINA DEL FIN DEL MUNDO I

LA PATAGONIA ARGENTINA     La inmensa geografía patagónica, su producción, sus inmigrantes y sus aborígenes han impregnado de deliciosos sabores a la tierra del fin del mundo. En la montaña los…

LA DIETA VIKINGA

DERRIBANDO PREJUICIOS Y MITOS   La noción común que se tiene sobre los vikingos, de aventurados marineros y excepcionales guerreros nórdicos, nos lleva a imaginar a hombres barbudos, salvajes, desgarrando con sus…

Recibite de ENÓLOGO en Victoria

Recibite de ENÓLOGO en Victoria Técnico Superior en Enología y Fruticultura. Ya está abierta la inscripción. Si te apasiona el mundo del vino y tu sueño es ser profesional de este nuevo…

Cena en el Napa Valley Wine Train

Cena en el Napa Valley Wine Train Por  Elisa Nievas https://elisanievas.com/      https://www.facebook.com/ElisaNViajes/     Hoy les cuento un viaje y una experiencia gourmet. Los dos en uno. Un recorrido por el Valle de…

Aquí Burdeos!

Aquí Burdeos! Entre los paralelos 30º y 50º, tanto en la latitud norte como en la latitud sur, la vitivinicultura encuentra las condiciones Ideales para su desarrollo. La Micro región del Paraná…

Un viñedo en el patio de tu casa

Un viñedo en el patio de tu casa Si soñaste con tener tu viñedo sos un romántico. Y si sos un romántico soñador como nosotros los viñateros, vos también podés tenerlo. No…

PARÍS & LOIRE en BICIVINOS

PARÍS & LOIRE en BICICLETA Pero que mas se puede pedir si te llevan a recorrer las calles de París en Bicicleta, y para los que se pueden cansar de pedalear le…

Txipirones en su tinta por Itziar Aguirre

Txipirones en su tinta. El pequeño calamar puntilla, delicia de la cocina vazca.   TXIPIRONES EN SU TINTA DEL ZAZPIRAK BAT   INGREDIENTES: Chipirones (tamaño mediano) 32 unidades Cebollas 3 unidades Pimiento…

Un suplemento del Diario La Capital