Arte

FLOW ESTRENÓ MARIDAJE

UN DOCU-REALITY DE EXPORTACIÓN   VER EL VIDEO PRESENTACIÓN   Flow estrenó en exclusiva el docu-reality Maridaje. Compuesta por 8 capítulos de 20 minutos, la consigna del programa se basa en encontrar…

HISTORIAS DE LECTORES: VILLA URQUIZA

EL ALMACÉN DE RAMOS GENERALES     Estimados lectores: a raíz de la publicación de la nota en que contábamos la experiencia de “hacer las compras”, una fiel lectora de nuestras columnas…

LO QUE COMIÓ KATIE …

EL BLOG DE KATIE QUINN     Estimado lector una imagen vale más que mil palabras. Hoy quiero presentarle el Blog de una de las fotógrafas de alimentos más talentosas del mundo.…

UN BLOG, UNA WEB, UNA GENIALIDAD

FABIO BACCAGLIONI: FABIO.COM.AR     Mis queridos y amables lectores, ustedes saben que normalmente recomendamos bloggers y sitios exclusivamente gastronómicos. Pero existen ocasiones en que merece la pena hacer una excepción. Y…

BARES MITOLÓGICOS ARGENTINOS

EL CAIRO DE ROSARIO   “El Cairo” atraviesa nuestras vidas como el “Café Tortoni” la de los habitantes de Buenos Aires. Los dos, probablemente, los más emblemáticos y reconocidos a nivel mundial…

THE RAT PACK

 UNA LEYENDA DEL SIGLO XX   UNA NOTA DE JONATHAN WELLS PARA thegentlemansjournal.com “EL DIARIO DEL CABALLERO”   Antes de tomar siquiera un sorbo, escuchemos algunas citas atribuidas al Rat Pack: “El…

EL LIBRO MALDITO DE LA COCINA

A PROPÓSITO DEL 1º DE MAYO     LOS MÁRTIRES DE CHICAGO Un grupo de sindicalistas-anarquistas fueron ejecutados en Estados Unidos por promover y participar en las marchas masivas que se iniciaron…

LOS MEJORES VASOS DE WHISKY

PARA HACERLE JUSTICIA A TU ESCOCÉS Jonathan Wells   El gran whisky nos da ganas de celebrar. ¡El arte! ¡Los aromas! ¡La pura belleza escocesa de todo esto! Es tan animado como…

GRANDES RESTAURANTES: OSTERIA FRANCESCANA

  DOCE MESAS EN EL PARAÍSO     En este restaurante italiano tienen muy claro que “cocinar no es matemática, es emoción”. El chef Massimo Bottura lidera un proyecto para el que…

¿A QUIÉN TE COMISTE?

LA CRÍTICA DE LA CRÍTICA     En la película Ratatouille, un film entrañable para cualquiera que ama la gastronomía, el papel del “villano” esta encarnado por Antón Ego, el crítico gastronómico…

NODO norte

Un suplemento del Diario La Capital