Catas

PASAN COSAS EN POSADAS

GY FEDERAL: UN PROYECTO DEL CHEF GUNTHER MOROS Y EL EQUIPO DE “GENERACIÓN Y”     A partir de una iniciativa conjunta del Chef Gunther Moros y el equipo de Generación Y,…

THE WIZARD OF WINES

EL MAGO DE LOS VINOS     Para la mayoría de mortales, el nombre Robert Parker y sus puntos Parker quizás no suenen demasiado, pero para cualquier amante del vino y profesional…

NOTAS DE CATA

CUANDO LA MENTIRA ES LA VERDAD     Cuántas veces estimado enófilo habrás leído en las notas de cata de un vino que “en boca es amplio y suave, se aprecia fruta…

TENDENCIA: LOS VINOS DE LA TIERRA

ECOLÓGICOS, ORGÁNICOS, BIODINÁMICOS Y NATURALES     Cuenta la leyenda que el vino orgánico es notablemente mejor para las resacas. Y, si esa no es una razón en sí misma para probarlos,…

CELEBRAR EL AGUA

# SEMANA DEL AGUA   En el marco del Día Mundial del Agua, las aguas italianas Acqua Panna & S.Pellegrino, junto con su importador oficial en Argentina, Distribuidora Ley Seca, presentan la…

SABORES INTENSOS II

LOS AUTÉNTICOS CHILES DE MÉXICO     De todas las cosas que he hecho en mi vida, una de las más enriquecedoras y transformadoras fue haber estado un año (1990) en los…

SABORES INTENSOS I

LOS AUTÉNTICOS CHILES DE MÉXICO     De todas las cosas que he hecho en mi vida, una de las más enriquecedoras y transformadoras fue haber estado un año (1990) en los…

UISGE BEATHA

EL AGUA DE LA VIDA   Nacido de manos de los antiguos celtas en lo que hoy se encuadran las “Highlands” escocesas, en un tiempo remoto donde los druidas gaélicos elaboraban secretas…

ELIGEN EN CATA A CIEGAS AL MEJOR ESPUMANTE ARGENTINO

CHANDON BRUT NATURE ELEGIDO COMO MEJOR ESPUMANTE DEL PAÍS Chandon, la marca líder en burbujas en América, obtuvo medalla de Plata y se trajo 92 puntos del prestigioso concurso Decanter World Wine…

El Desafío Federal 2019

El Desafío Federal 2019 – Los Seminarios ¿Qué es el Desafío Federal? El Desafío Federal es una degustación anual a ciegas orientada a compradores de vinos. Todas las entradas están agotadas. El lugar:…

NODO norte

Un suplemento del Diario La Capital