No es un adiós, sino un hasta luego.

No es un adiós, sino un hasta luego.

Después de 25 años en el restaurante, nuestra Familia Aguirre Soraluce se despide este Domingo 29 de Diciembre.
Estamos a 3 días de cerrar las puertas de nuestra casa. Finaliza un ciclo troncal en nuestras vidas, para darle lugar a nuevos proyectos donde nuestra esencia permanecerá intacta.
Queremos dar un gracias eterno por habernos acompañado, gracias siempre por enseñarnos y por haber sido parte de nuestra familia.
Sabemos que este lugar no solo fue nuestra casa sino la de muchos y por eso queremos invitarlos a brindar con nosotros durante esta ultima semana en el restaurante.
Atentos a todos que se aproximan nuevas experiencias, seguiremos pisando fuerte con la cocina vasca.
Muy pronto estaremos comunicando nuevos proyectos.

ITZIAR AGUIRRE 

 

La historia de la propia familia Aguirre – Soraluce comienza en el Centro Vasco de Rosario hace mas de 40 años atrás cuando José Antonio Aguirre y Arantza Soraluce se conocen. Deciden  conformar una familia, que prosperó y dio sus frutos, sus cuatro hijos: Mikel, Xabier, Itziar y Ainhoa.

25 años atrás comenzó el Restaurante Zazpirak Bat a ser conducido por Arantza Soraluce.

Chefs 4 Estaciones le dice hasta luego a esta familia orgullosa de mostrar la cultura vasca. Deseando los mejores augurios a la Familia y a nuestra amiga y embajadora del País Vasco la Chef Itziar Aguirre

Oscar Tarrío

Director Periodístico Chefs 4 Estaciones en Chefs 4 Estaciones / Editorial Diario La Capital

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