EL SECRETO DE TUS OJOS

 

 

Buenos días estimados lectores. Hubo uno época no tan lejana, en que en las esquinas existían unos negocios, en los que trabajaban unos señores que se llamaban fotógrafos.

Y que registraban, primero en blanco y negro durante casi cien años, y luego en color. Los acontecimientos principales en la vida de las personas.

 

 

El progreso hizo que a mediados de los años sesenta surgieran las cámaras fotográficas portátiles, que mediante un rollo de 36 exposiciones, permitían que cualquiera fuera fotógrafo, con resultados bastante precarios en el inicio.

 

 

Para mediados de los setenta y en Argentina cerca de los ochenta, surgió un nuevo dispositivo la famosa cámara Polaroid de Kodak, que sacaba la fotografía y la revelaba al mismo tiempo.

 

 

Instantaneidad e independencia total. Eso provocó un boom en Walt Street y las acciones de la empresa subieron por las nubes. Hoy Kodak ya no cotiza en Walt Sreet. En realidad, Kodak como empresa fotográfica, en 2013 se declaró en bancarrota. Tras haber sido la empresa de vanguardia desde finales del siglo XIX.

 

 

Las fotos de color de aquella época se van desvaneciendo poco a poco y dentro de unos años, casi van a parecer fotos fantasmas.

 

 

Solo las viejas fotos en blanco y negro, se mantienen inalterables como el primer día. ¿El secreto? La utilización de haluros de plata.

 

 

Desde la aparición de los teléfonos celulares con cámara incorporada, todos nuestros recuerdos, todas nuestras fotografías, se encuentran en formato digital.

 

 

Están almacenados en nuestros dispositivos electrónicos, en la Nube y por supuesto en poder del Big Brother en todas sus formas. Si por casualidad el Sol se pusiera nervioso y mandara una erupción un poco más fuerte que las de costumbre, provocando un P.E.M, Pulso Electro Magnético, todo eso desaparecería en un milisegundo.

 

 

Pero ese no es el tema de nuestra nota. El tema es como la mirada de los otros comensales, es la forma en que los potenciales clientes se basan hoy, para elegir un restaurante.

 

 

Mientras les importa muy poco la publicidad, la opinión de la crítica especializada y hasta la propia opinión de otros clientes.

Hoy esas fotografía, que suman miles de millones en las redes sociales, son la mejor herramienta de marketing estratégico y están relativamente fuera de control de los propietarios.

Si los usuarios saben cómo utilizarlas, podrán empoderarse. De lo contrario, si las utilizan para exhibirse y exhibir oro, donde hay plomo, solo servirán para su placer narcisista.

Porque una foto dice más que mil palabras. Y sirve como herramienta poderosa, para ejercer la libertad.

RECORRIENDO BUENOS AIRES

 

 

Lo que les proponemos hoy, es recorre los restaurantes de Buenos Aires, sin otra referencia que la mirada de los otros. Si quieren saber más acerca del Restaurante en cuestión, van a tener que investigarlo por vuestra cuenta.

Nosotros, solo les vamos a dar el nombre del establecimiento y tres fotografía tomadas por sus clientes, para que ustedes puedan ver en ellas, el secreto de los ojos de los demás.

Y los ubicaremos por estricto orden alfabético, para no influir en vuestra evaluación, ni inducir a interpretar lo que no es interpretable.

 

RESTAURANT ARMENIA

 

 

 

 

CHIQUILIN RESTAURANTE

 

 

 

 

DON JULIO

 

 

 

 

RESTAURANTE EL ANTOJO

 

 

 

 

EL GLOBO RESTAURANTE

 

 

 

 

IÑAKI RESTAURANTE

 

 

 

 

LA CABAÑA RESTAUTANT

 

 

 

 

LA POPULAR DE SAN TELMO

 

 

 

 

LUMIÈRE

 

 

 

 

TANTA ARGENTINA

 

 

 

 

TUCSON STEAK HOUSE

 

 

 

 

Esperamos que les haya gustado el desafío y que sean conscientes del poder, que como consumidores, han adquirido hoy en el panorama gastronómico. Y no siempre fotografíen las cosas maravillosas. Porque nadie puede mejorar, si no se señalan los errores. Y eso vale para cualquier actividad humana.

 

Emilio R. Moya

 

Hoy no tenemos enlaces, sino no tendría gracia la propuesta