Cada tanto en Bar La Fuerza nos inspiramos y renovamos la carta. No toda, claro (que no cunda el pánico… la fainazeta no se toca), pero sí vamos variando y sumamos nuevas opciones.
La idea es la de siempre: cocinar platos clásicos con los mejores ingredientes a nuestro alcance.
Este mes agregamos tres novedades. Un principal que nos encanta es el Churrasquito de cerdo con ensalada de zanahoria, arvejas y remolacha. La carne está laqueada con barbacoa Arytza y la ensalada está hecha con vinagreta a base de salvado de mostaza y acompañado con la mostaza clásica, ambas de Arytza, marca del barrio sobre la que pronto te estaremos contando más cosas.
También tenemos unos mejillones a la provenzal con papas. Y para el postre tenemos la merengada: helado de frutilla con merengue italiano y crema. Sale acompañada con más merengue y frutillas en almíbar. “La verdad… es una bomba”, resume, Juan, nuestro jefe de cocina. Podés ver nuestro menú completo on line haciendo click acá.
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