“Amar algas” de Chubut, “La Matilde” de Córdoba y “Experiencia Cocina Regenerativa Margay Reserva Natural & Lodge” de Misiones son los tres proyectos seleccionados entre los más de 100 inscriptos. El jurado…
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FERNANDO ABRE SU COCINA AL MUNDO Buenos días amables lectores. Luigi Bosca estará en la presentación de “Trocca en Casa”, el último libro del chef argentino Fernando Trocca. El evento…
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UN AÑO PARA AGRADECER Buenos días a Todos. Mañana finaliza un año difícil para todos los argentinos y por qué no decirlo, para el Mundo. Hemos transitado y seguimos transitando,…
LA RUTA DEL VINO DEL RÍO NEGRO En la provincia de Río Negro se puede realizar un circuito por las bodegas de la región. En el denominado Alto Valle de…
PARA LOS AMANTES DE LA PIZZA Desde hace más de seis años existe un canal de youtube, denominado La Mejor Pizzeria, y una web lamejorpizzeria.com, por supuesto con sus correspondientes…
LA MECA DEL TURISMO ENO GASTRONÓMICO Hay un territorio donde siempre se han elaborado embutidos de gran calidad. Este lugar es la provincia de Piacenza. Varios componentes contribuyen a este…
HERNÁNDEZ Y MARTÍN FIERRO Cada 10 de noviembre se celebra en la Argentina no solo el nacimiento del escritor José Hernández —autor del notable poema El gaucho Martín Fierro y…
EMBAJADOR DE LA GASTRONOMÍA IBEROAMERICANA El sommelier argentino Andrés Rosberg, fue galardonado en España como Embajador de la Gastronomía Iberoamericana. El reconocimiento al sommelier argentino tuvo lugar durante el cierre…
NOCHE DE BRUJAS La cocina es conocida como el centro espiritual de la casa, y donde terminan las mejores fiestas. La comida nos sostiene. La comida puede darnos calidez, felicidad…