Ingredientes
- 55 gr. Yemas
- 40 gr. Harina
- 80 gr. Claras
- 30 gr. Azúcar
- 200 gr. Chocolate cobertura
- 100 gr. Manteca
- 500 gr. Helado de americana
Modo de preparación
Derretir el chocolate junto con la manteca, agregar las yemas, la harina y por último las claras merengadas con el azúcar. Volcar la preparación en los moldes enmantecados y enharinados. Cocina a 200° durante 7 minutos. Servir con helado de americana.
