Enzo Bianchi Gran Malbec 2017

Enzo Bianchi Gran Malbec 2017  fue destacado por Decanter como uno de los mejores vinos de Argentina

El ícono de BIANCHI expresa su lugar de origen: Los Chacayes

En la edición de marzo, Decanter -la revista inglesa líder en el mundo del vino- publicó un especial sobre las regiones vitivinícolas de Argentina, Uruguay y Chile llamado “South America 2020”. Allí, experimentados referentes del sector fueron los responsables de elegir sus vinos favoritos en cada uno de estos países.

Para el caso de Argentina, la tarea estuvo en manos del sommelier y periodista Alejandro Iglesias. Dentro de la lista local de los mejores 25 vinos, “Enzo Bianchi Gran Malbec 2017”, la primera cosecha de este ícono de Valle de Uco, obtuvo el puesto número 5 con un puntaje de 95. Iglesias lo describió como un vino vigoroso que expresa auténticamente su lugar de origen: Los Chacayes.

“Un nuevo y exclusivo Malbec de Bodegas Bianchi con uvas provenientes de Los Chacayes. Criado por 12 meses en roble francés, es un vino exuberante y vigoroso, muy fiel a su suelo pedregroso. Presenta un perfil mineral con vivaces frutos rojos, una textura a tiza y acidez refrescante”.

Decanter, “Shout America 2020”

En palabras del CEO de Bodegas Bianchi, Rafael Calderón, esta distinción confirma el camino trazado por la familia Bianchi al extenderse a nuevos terruños: “La llegada a Valle de Uco, una de las zonas productoras de uva de alta calidad más importante de la Argentina, refuerza nuestra estrategia de potenciar aún más nuestro portafolio de alta gama”- analiza Calderón y agrega: “Este Malbec –un nuevo lanzamiento que iba a ser presentado en la feria de Prowien- nos confirma con este reconocimiento a su primera cosecha que puede representar perfectamente el estándar de calidad que nuestra bodega tiene para brindar al público local y a exigentes mercados mundiales”.

Sobre Enzo Bianchi Gran Malbec

El “Enzo Bianchi Gran Malbec” es el primer ícono de la bodega y finca ubicada en Los Chacayes, Valle de Uco. La cosecha 2017 representa una nueva versión de este vino insignia elaborada en la flamante bodega Enzo Bianchi, denominada así en homenaje al enólogo mentor.

“Este Malbec cosecha 2017 constituye un verdadero “single vineyard & single parcel”, ya que proviene de un lote específico con una maduración polifenólica perfecta. La baja productividad natural de esta parcela proporciona una piel crocante de gran espesor, con muy buena expresión aromática, tonos violáceos oscuros, fruta roja fresca, notas florales amalgamadas con dejos minerales que hacen de este Malbec un vino icónico y expresa perfectamente las cualidades y atributos que Los Chacayes puede ofrecer”. – destaca Silvio Alberto, Chief Winemaker & Viticulture. Precio $ 4.900

VARIETAL 100% Malbec
AÑADA 2017
TIPO DE BARRICA Roble Francés
TIEMPO EN BARRICA 14 Meses
TIEMPO EN BOTELLA 8 Meses
TIPO DE COSECHA Manual
TERROIR Valle de uco, Mendoza

NOTAS DE CATA

  • De color rojo intenso con matices atractivamente violáceos.
  • En nariz aparecen los descriptores característicos del Malbec, como frutos rojos frescos, dejos florales como violetas, leves notas especiadas y minerales amalgamadas perfectamente con dejos a chocolate y vainilla que le aporta su añejamiento en roble francés.
  • En boca se destaca la sensación dulce al ingreso dando paso a un gran centro de boca, con taninos suaves, de gran estructura y complejidad, sedoso, armónico y con muy buen equilibrio ácido de gran potencial de guarda.

“La llegada a Valle de Uco, una de las zonas productoras de uva de alta calidad más importante de la Argentina, refuerza nuestra estrategia de potenciar aún más nuestro portafolio de alta gama, analiza el  Gerente General de la bodega, Rafael Calderón y agrega: “Es por ello que producimos aquí un Malbec de características sobresalientes, que puede representar perfectamente el estándar de calidad que Argentina tiene para brindar al público local, y a exigentes mercados como Estados Unidos, Reino Unido y Canadá, entre otros”.

Sobre Decanter

Fundada en 1975, Decanter es la publicación de vinos más antigua del Reino Unido y la revista líder en el mundo. Decanter llega mensualmente a más de 660.000 amantes del vino de 99 países. Los mejores expertos en vinos del mundo han contribuido con Decanter durante más de 40 años. Muchos de ellos especialistas en vinos experimentados de todo el mundo, incluidos Masters of Wine y Master Sommeliers. Sus colaboradores y corresponsales regionales son escritores y periodistas reconocidos y galardonados con muchos años de experiencia. A lo largo de los años, Decanter ha sido nominada para una serie de prestigiosos premios de la industria incluida la mejor propiedad o marca de medios en línea: B2B en 2018 y, más recientemente, la mejor innovación de publicación digital en 2019 por Decanter Premium.

Oscar Tarrío

Director Periodístico Chefs 4 Estaciones en Chefs 4 Estaciones / Editorial Diario La Capital

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