BODEGA LUIGI BOSCA VINOS PARA DISFRUTAR EN SEMANA SANTA

Ésta colección de vinos blancos para acompañar los platos clásicos de esta fecha con Bodega Luigi Bosca que propone un Chardonnay, un Riesling y dos blends para disfrutar.

 

La tradición de Semana Santa trae consigo clásicas costumbres culinarias; que se redescubren en esta época del año. Asimismo, en las mesas predominan platos de pescados, mariscos, verduras y legumbres. Y, en este sentido, la colección de vinos blancos de Bodega Luigi Bosca es el componente ideal para acompañarlos.

Luigi Bosca Finca Los Nobles

El Chardonnay de esta selección. Un blanco único de color amarillo brillante y tintes verdosos nacido en Finca Los Nobles, en Las Compuertas. También, perteneciente a la colección Finest. Además, en nariz se muestra intenso y equilibrado. Mientras que en boca es franco y refrescante, vivaz y untuoso; con un carácter frutal nítido y algo floral. Maridaje sugerido: risottos y carnes blancas como la merluza.

Bodega Luigi Bosca Gala 3

Se trata de una equilibrada combinación de Viognier, Chardonnay y Riesling. Lo que lo convierten en un precursor en el segmento de los blends blancos del país. Por otro lado, nacido en lotes seleccionados de dos viñedos de Luján de Cuyo, es un ejemplar sumamente expresivo. Sumado a sus aromas delicados y melosos y diversas capas de sabores y texturas; que lo hacen único y le aportan carácter y estructura. Pero a la vez frescura y mineralidad. Es de largo sabor y gran fluidez. Maridaje sugerido: pescados grillados como el atún rojo, ceviches, pastas con mariscos y salsas suaves.

Luigi Bosca Riesling

Las Compuertas: es un pionero entre los varietales argentinos. Además de una expresión de la calidad, trayectoria y estilo de la Bodega Luigi Bosca y la Familia Arizu. De color amarillo brillante con reflejos dorados, presenta gran concentración aromática y frescura. Algo que se traduce en notas florales, cítricas y minerales de gran tipicidad. Sumamente propias de un vino que se adapta a diversas situaciones de consumo. Sumado a su paladar franco y complejo, con tensión y un carácter maduro. Maridaje sugerido: carnes blancas como la trucha o salmón blanco, frutos de mar, ensaladas y vegetales al vapor.

Bodega Luigi Bosca Del Alma

En este caso, un White Blend emblema de la esencia de la tradición de calidad de la familia. Está elaborado a partir de Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Gris, Riesling y Viognier. Todos ellos, pertenecientes a viñedos propios situados en Maipú y Luján de Cuyo. Se destaca que muestra aromas equilibrados y expresivos, con notas de frutas blancas y cítricas. Conjuntamente, en boca es refrescante, franco y voluptuoso; con texturas vibrantes y un carácter frutal bien definido. Maridaje sugerido: pescados grasos a la parrilla, como dorado o surubí, con papas y vegetales.

Oscar Tarrío

Director Periodístico Chefs 4 Estaciones en Chefs 4 Estaciones / Editorial Diario La Capital

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