TRADICIONES

LA PIZZA ROSARINA ES LA MEJOR DE SUDAMÉRICA

LA PIZZA ROSARINA ES LA MEJOR DE SUDAMÉRICA   Santiago Cenitagoya compitió en el Campeonato del Mundo Pizza DOC en Salerno 13/14/15 Noviembre 2023 Los secretos del maestro pizzaiolo Santiago Cenitagoya. El cocinero…

ENCUENTRO DE LAS COLECTIVIDADES

39 ENCUENTRO DE LAS COLECTIVIDADES   FIESTA NACIONAL DE COLECTIVIDADES En Rosario del 4 al 13 de noviembre 50 colectividades en sus stands y con los bailes típicos alegran las noches. El…

CELEBREMOS AL MALBEC

  LEVANTEMOS LA COPA     Buenos días estimados lectores. Cada 17 de abril, el mundo celebra el Malbec World Day, en homenaje a nuestra  cepa insignia. El evento, es impulsado por…

AUTÉNTICAS SALCHICHAS ALEMANAS

  HECHAS EN ARGENTINA     Buenos días estimados lectores. La cocina actual, es una cocina de producto. En todo el mundo, los chefs y las cocineras y cocineros, privilegian la calidad…

GRANDES QUESOS ALEMANES

  UN PEDIDO ESPECIAL     Buenos días estimados lectores. Hace unos días, publicamos Grandes Quesos Argentinos, en ocasión de celebrarse el Día Internacional del Queso. Recibimos un pedido de una lectora,…

GRANDES QUESOS ARGENTINOS

  GRANDES MAESTROS QUESEROS     Buenos días estimados lectores. El 27 de marzo se conmemoró el Día del Queso, en todo el planeta. Una ocasión  inmejorable, para pensar cómo se consume…

¿UN FINO O UN REBUJITO?

  LLEGA LA FERIA DE ABRIL     Buenos días, estimados lectores. La Feria de Abril, en Sevilla, es un símbolo de la gastronomía andaluza. Sin la comida y la bebida, no…

¿VERMUT, VERMÚ O VERMOUTH?

  DÍA MUNDIAL DEL VERMUT   Buenos días estimados lectores. El 21 de marzo se celebra el Día Mundial del Vermut. El consumo de vermut tuvo su auge en los años 50…

SAN PATRICIO, LA GRAN FIESTA

  PATRIMONIO UNIVERSAL     Buenos días estimados lectores. Cada 17 de marzo, la colectividad irlandesa celebra el Día de San Patricio. La diáspora irlandesa, se esparció hacia los cuatro puntos cardinales…

ALGÚN DÍA, NUNCA LLEGA

  CELEBREMOS HOY, MAÑANA ES TARDE     Buen domingo, estimados lectores. Y que el calor, los perdone. A medida que uno empieza a hacerse grande, el tiempo se acelera. Como consecuencia…

NODO norte

Un suplemento del Diario La Capital

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