LA BÚSQUEDA SIN FIN DE LORENA GALASSO Hizo del chocolate una pasión que la llevó a explorar sus orígenes y a montar “Las Romeas” una chocolatería única en Argentina. De la golosina…
REPORTAJES DIGITALES
UNA CIUDAD PARA DISFRUTAR Buenos días estimados lectores. Rosario es la gran ciudad-puerto, de una de las principales zonas productivas de Argentina, el sur santafesino. Desde finales del siglo…
EL DÍA DEL PAN ó EL PAN DEL DÍA ilustración de LUIS PAREJO EL DÍA DEL PAN ó EL PAN DEL DÍA No soy panadero y me encanta comer pan. …
EL TEMPLO DE LA CERVEZA Buenos días estimados lectores. Santa Fe tiene bien ganada su fama de ciudad cervecera. Diseminados en el extenso territorio de la ciudad, cada barrio…
¿Y CUÁNDO FUE “BAUTIZADO”? Buenos días estimados lectores. El pionono, es un bizcochuelo sumamente versátil. Probablemente el primero de los clásicos, que se enseñan en las escuelas de cocina…
LLEGA LA FERIA DE ABRIL Buenos días, estimados lectores. La Feria de Abril, en Sevilla, es un símbolo de la gastronomía andaluza. Sin la comida y la bebida, no…
MUCHO RUIDO Y POCAS NUECES Buen domingo, estimados lectores. Hace unos días con bombos y platillos, se anunció una inauguración. Se trataba del desembarco en Rosario, de una pizzería…
DÍA MUNDIAL DEL VERMUT Buenos días estimados lectores. El 21 de marzo se celebra el Día Mundial del Vermut. El consumo de vermut tuvo su auge en los años 50…
PATRIMONIO UNIVERSAL Buenos días estimados lectores. Cada 17 de marzo, la colectividad irlandesa celebra el Día de San Patricio. La diáspora irlandesa, se esparció hacia los cuatro puntos cardinales…
EL DÍA DE LOS RAVIOLES Buenos días estimados lectores. Ciertamente, para la mayoría de ustedes, el día de los ravioles, habrá sido el domingo. Sin embargo, el calendario gastronómico…