Quincena de Boliches Históricos Rosarinos

Comienza la Quincena de los Boliches Históricos Rosarinos

Se celebrará en Rosario la Quincena de los Boliches Históricos. Una original iniciativa que agrupa a seis locales con más de cincuenta años de historia en la ciudad, donde habrá promociones, descuentos, charlas y acciones en cada uno de ellos.

Este lunes 1º de julio comenzará una movida que propone recorrer once boliches históricos de Rosario. La iniciativa durará hasta el 15 de julio y espera que los rosarinos puedan disfrutar locales gastronómicos con descuentos y promociones.

El Cairo, El Riel, Gorostarzu, El Resorte, La Marina, el Comedor Balcarce, la Chopería Blanco, Sunderland, Vía Apia, Il Piccolo Navío y el Bar Lido ofrecerán importantes descuentos desde el 1 al 15 de julio.

Son lugares que han sobrevivido al paso del tiempo y han sido parte de la cultura rosarina durante varias generaciones.

Un Café, Comedor, Bodegón o Bar se resumen en la palabra «Boliche», proveniente del lunfardo.

Aquellas esquinas que destilan calidez y ofician de terapia, hoy se unen para rescatar y visibilizar un patrimonio muy rico de nuestra ciudad.

«En nuestras casas se han gestado proyectos culturales, empresariales y amorosos. Hemos sido testigos del crecimiento y de la evolución, tanto de nuestra ciudad como de sus ciudadanos. Nos han visitado desde distintos lugares del mundo aquellos foráneos curiosos de historia rosarina. Es por eso, que nos juntamos la primera quincena de febrero de este año para ofrecer diferentes beneficios y distintas actividades a nuestros fieles parroquianos» expresan los creadores de esta iniciativa.

Cada boliche ofrece sus propias variantes, que mantendrán durante toda la Quincena. Las mismas pueden ir variando a lo largo de la quincena.

Se ofrecerán platos abundantes y caseros a precios accesibles.

El Riel

Menú individual: $450

Entrada: empanada

Principal: goulash con spaeztel

Postre: bocha de helado sabor Amargo Obrero

Bebida a elección: sidra tirada, liso, copa de vino o gaseosa

Comedor Balcarce

Menú para 2 personas: $950

Entrada: 2 empanadas

Plato principal: 2 milanesas completas (con papas y huevos fritas)

Postre: 2 flanes con dulce de leche o crema

Bebida a elección: vino o gaseosa de 1.25 o cerveza de litro.

Gorostarzu

Menú individual: $450

Entrada: cazuela de salchichas

Plato principal: milanesa napolitana con papas fritas

Postre: flan casero con dulce de leche

Bebida: 1 gaseosa, 1 liso o 1 copa de vino.

El Resorte

Menú individual: $590

Entrada: ensalada rusa o empanadas

Plato principal: super entrecot resorte con papas españolas y salsa a elección o lasagna resorte con crema y bolognesa

Postre y el vino de obsequio.

Bar Lido

Menú individual: $350

Entrada: empanada de carne

Plato principal: milanesa de ternera a la napolitana con papas fritas

Postre: bocha de helado

Bebida: 1 chopp Quilmes, gaseosa o agua mineral

Las autoridades provinciales desde Horacio Rios y municipales como Leonardo Caruana junto a los dueños de los negocios y la prensa estuvimos reunidos el 1° de Julio en el tradicional «Comedor Balcarce» donde luego de la presentación y escuchar a los dueños de los Históricos Boliches Rosarinos contar sus historias, como siempre el Anfitrión Fernando Santarelli ofreció las típicas empanadas, la famosa tortilla de papas y el vermut y en la Semana del Negroni salió el trago y los lisos para festejar ésta unión que nos hace muy bien a todos los rosarinos. Vamos por mas !

Oscar Tarrío

Director Periodístico Chefs 4 Estaciones en Chefs 4 Estaciones / Ex Editorial Diario La Capital