CHANDON PRESENTA : APÉRITIF EL PRIMER ESPUMOSO BITTER

El producto combina todo el savoir-faire de Chandon con un macerado artesanal de naranjas amargas y especias. De esta manera, fiel a su espíritu pionero, Chandon crea una nueva categoría dentro de los espumosos.

El primer espumoso infusionado con naranjas amargas. Probalo.

Chandon Apéritif inaugura la categoría de espumosos bitter y busca acercar a los amantes de los aperitivos al mundo de las burbujas. Con otros ingredientes secretos, se bebe con hielo como un verdadero aperitivo. Así es la última gran innovación de Bodega Chandon, pionera en el mundo de las burbujas argentinas. Fácil de tomar, versátil, fresco y con un característico sabor amargo.

 

Chandon Apéritif se asocia a la cultura del apéro francés, ese momento privilegiado que
los franceses practican varias veces a la semana como preludio de una comida entre amigos, en bares o terrazas. En cualquier caso, supone un momento de relax después del trabajo o durante el fin de semana, una pausa que Chandon invita a celebrar sirviendo este espumante bitter en copa de boca ancha y con hielo.

                                  LAS CLAVES DE SU CALIDAD

La base del producto combina Chardonnay, Pinot Noir y Semillón –elaborados con uvas de viñedos de más de 1000 mts de altura de Mendoza, que aportan fineza aromática, elegancia en boca y buena acidez– a la que se le agrega, a través del licor de expedición 100% natural, un macerado de naranjas de la variedad Valencia, provenientes de Entre Ríos. Además, se maceran por separado distintas especias de los mejores terroirs como Madagascar, India, Centroamérica y Brasil que le dan mayor complejidad aromática y un amargor natural.
Luego se realiza un assemblage entre el macerado de naranjas, los macerados de especias y el dosage, formando un licor de expedición único. El resultado es un espumante inédito que se destaca por su frescura y un característico sabor bitter.
Chandon es pionera en la elaboración de burbujas artesanales, algo que Chandon Apértif refleja en el trabajo del licor de expedición.  La mano del Chef de Cave y su equipo, aportan el cuidado celoso la selección de cada materia prima, las etapas del proceso y del assemblage final.
“Nuestra historia –300 años de elaboración de champagnes en Francia y 60 años de elaboración de espumantes en Argentina– nos da las credenciales para lograr la fusión sabia y armónica del vino base, las naranjas maceradas y las especias. En Chandon creemos que el mundo de las burbujas de calidad tiene otros horizontes y va más allá de la clásica expresión aromática, sensorial y degustativa. Por eso, estamos orgullosos de esta nueva expresión dentro del mundo de las burbujas, ideal para exploradores de nuevas sensaciones,” comentó Hervé Birnie Scott, Estate Director de Chandon Argentina, al referirse de este nuevo lanzamiento.
“Argentina tiene una larga tradición de sabores amargos. Con Chandon Apéritif buscamos acercar al mundo de las burbujas a los consumidores tradicionales de aperitivos amargos”, agregó Birnie Scott.
Chandon Apéritif se lanza a un precio sugerido de venta de $330 para la botella de 750ml al igual que las demás etiquetas de su línea core, y también podrá disfrutarse en una presentación de 375ml y 187ml.
Bodega Chandon vuelve a su esencia innovadora con esta nueva etiqueta para su porfolio de espumosos. Se trata de un espumoso que nace a partir de un vino base que combina Chardonnay, Pinot Noir y Semillón del Valle de Uco. De color rojo cereza brillante con finas burbujas, es un vino que huele a especias, naranjas amargas y recuerda al carácter de los aperitivos bitter. En boca es refrescante con ataque dulce que logra equilibrarse con el sabor amargo del final.

Sin dudas, una propuesta revolucionaria que cambiará la imagen que todos tenemos de las burbujas. Hay que probarlo !

Se presenta a la sociedad en Rosario el día 29 de Abril, estará en todos los negocios donde podemos conseguir la linea de la bodega.

“Better Than Bitter”

CHANDON APERITIF 2

Oscar Tarrío

Director Periodístico Chefs 4 Estaciones en Chefs 4 Estaciones / Ex Editorial Diario La Capital

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