THE FUNCKENHAUSEN CO. MALBEC MALBEC Y RIESLING COFERMENTADO Primer Cofermentado de Malbec y Riesling. VINOS HAY MUCHOS – LAS HISTORIAS SON ÚNICAS Hacia el año 2003, Kurt Heinlein, decidió recorrer con sus…
Mes: junio 2024
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UN SUMILLER O SOMMELIER O 侍酒師 PARA QUÉ SIRVE Y QUÉ HACE? Pero vayamos por parte, los españoles le dicen «sumiller», los argentinos, portugueses, franceses, italianos, ingleses y alemanes les llamamos: «sommelier»,…
LAS MUJERES GANAN CADA VEZ MÁS TERRENO EN GASTRONOMÍA Desde premiaciones internacionales hasta presencia en cocinas de renombre, cada día son más las profesionales que sobresalen en la industria. The Latin…