Mes: septiembre 2021

COMPAÑERO COCINERO

EL PODER DE LA COCINA     En la comida, como en los votos, también puede reflejarse seriamente la personalidad del candidato: Qué se come, cuándo se come y dónde se come…

MENDOZA WINE FAIR 6ta EDICIÓN

MENDOZA ABRE LAS PUERTAS    Estimado lector si usted creía que nunca llegaría éste momento de volver a disfrutar de una feria de vinos donde pueda concurrir con su gente amiga .…

INDÓMITA TERRA LLEGÓ A ROSARIO

Indómita Terra, una selección especial de botánicos pensados para los tragos de autor presentó en Rosario sus especias botánicos y flores a la prensa especializada. Fue en un evento exclusivo en Abarrote,…

CONVOCATORIA A LECTORES

LAS RECETAS DE MAMÁ   MAMÁ CON NIETOS Y BISNIETOS EN SU ÚLTIMO CUMPLEAÑOS   Amable lector, creemos que es hora que tu voz sea escuchada por nuestra comunidad de lectores a…

MEJOR BODEGA Y VIÑEDO DEL MUNDO

UNA VEZ MÁS ZUCCARDI   Al igual que en 2019 y 2020, la bodega argentina Zuccardi, ubicada en el Valle de Uco mendocino, quedó en lo más alto del ranking World’s Best…

AGRANDAR LA HUERTA

¡ES TEMPORADA DE FLORES!     Buenos días amable lector. He estado ausente unas jornadas por razones de fuerza mayor. Pero no he querido perderme la llegada de la Primavera y de…

HASTA SIEMPRE OSO

JORGE  SANTA MARÍA     Esta madrugada recibimos la peor de las noticias. Jorge, el “Oso” para nosotros, se había ido para siempre. Estuvo con nosotros desde los primeros días de Chefs…

RECONOCIMIENTO A PEPE GALANTE

En la nueva entrega del certamen alemán MUNDUS VINI Summer Tasting  2021, solo 24 vinos de nuestro país recibieron medallas. Únicamente dos integraron el selecto grupo de 36 etiquetas galardonadas con Gran…

COMER EN  POLINESIA

SIN SALIR DE SU CASA     Tonga: la gran desconocida del Pacífico Sur     El país está formado por 177 islas de las cuales la gran mayoría están deshabitadas, solo…

NO ES ATÚN, ES UNA PLANTA

PESCADO QUE NO ES PESCADO   En restaurantes y tiendas de comestibles de todo el mundo están apareciendo alternativas sofisticadas a base de plantas que imitan a los pescados y mariscos. Y…

NODO norte

Un suplemento del Diario La Capital

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